Ser mascarpone to miękki, kremowy ser włoski o delikatnej konsystencji i słodkim, lekko kwaśnym smaku. Wytwarzany jest z mleka krowiego, ma wysoką zawartość tłuszczu. Najlepiej smakuje jako składnik deserów takich jak tiramisu i serniki, a także jako baza do kremów do ciast i muffinek.
Ser mascarpone to miękki, kremowy ser włoski o delikatnej konsystencji i słodkim, lekko kwaśnym smaku. Wytwarzany jest z mleka krowiego, ma wysoką zawartość tłuszczu. Najlepiej smakuje jako składnik deserów takich jak tiramisu i serniki, a także jako baza do kremów do ciast i muffinek.